Saturday, December 18, 2010

Famous Amos Chocolate Chip

Famous Amos Chocolate Chips Cookies


Bahan-bahan
  • 1 cawan gula-
  • 1 cawan padat gula perang * - tapi lbhkan sedikit gula perang
  • 1 cawan mentega
  • 1 cawan minyak
  • 1 telor
  • 1 sb susu segar
  • 4 cawan tepung gandum
  • 1 sk garam *
  • 1 sk cream of tartar- gune emplex
  • 1 sk baking soda
  • ½ cawan walnut cincang - gune badam cincang
  • 2 cawan semisweet chocolate chips
  • 1 sk vanilla extract
Cara-cara
  1. Pukul gula, mentega, minyak, telor, susu and vanilla hingga sebati.
  2. Masukkan bahan2 kering, walnut dan chocolate chips
  3. Adunan nampak lembik, sudukan satu sudu kecil ke atas dulang pembakar, tak perlu di gris.
  4. Bakar pada suhu 350 ‘F (175’ C) dlm 10-15 minit (bergantung pada jenis oven)
  5. Nota * Rasa agak manis, boleh kurangkan gula perang kepada ½ atau ¾ cawan. Jika mentega dah masin kurangkan garam kepada ½ sk.
  6. Cookies ini agak peroi, jika suka keras sedikit, lebihkan tepung ikut kesukaan.
  7. Walnut boleh diganti dengan kacang jenis lain

byk lagi resepi menarik....

Sem Baghu... A new BegiNnIng...

cepatnyer mase berjalan... walaupun realitinye ms x pernah berjalan sbb xdak kaki... & mase x penah sedetik pun tggu aku... tuptaptuptap... dh final year rupenyer aku kt garden knowledge & virtue nih... emm pe yer yg dpt aku kutip sblum aku tutup buku dgn uia... sedar atau dak byk benda yg aku dpt tp mcm mne nk apply (kate omputeh) tue yg kne usaha sendiri... hr tue mse 1st time jumpak my mentor Prof Hazizan, byk jugak yg Prof habaq psai kehidupan akan dtg after grad... huish... bersedia dak aku nk hadapinya???? still in progress.... aku rse lar...

citer psai Prof... mmg b4 this x penah jumpe Prof... slalu dok dgq nma ja... tp tgk dr orgnya... aku agk Prof sorg yg softspoken... mse Prof sebok sbg sorg Dean lg la x sempat nk p jumpak... tue story mse 2nd year.. ms 3rd year plak Prof amek leave wt research... lg skali xde chance nk jumpe die... everything refer pd Dr. Rohaiza... tp alhamdulillah sem nie Prof byk ngajaq.... so, byk mse klu nk jumpak... cuma nye schedule Prof penuh dgn bdk2 postgrad SOCA bkn undergrad... lgpun subjek yg Prof ngajo sume dh aku amek... emm nmpknye bkn rezki aku nk blajo dgn Prof...

bile bukak je sem baghu... byk jgk story baghu dlm kampus... congrate aku nk ucap pd si Zati Farihah & Anis sbb korg dh pun bertunang... cumenye jgn lupe jemput aku ms korg kawen... x lupe jgk wt kwn sek aku Noorul Ain Hamed yg dh pun selamat kahwen ms bln Nov lepas... rsenyer sempat jgk aku ucap tahniah wt my ex-rumate RBBD... kak Ulfa Amin dgn pasangan die... and aku de dpt jemputan wedding khaty (dak poli).... tahniah sume... pesan aku pd sume ... spe2 yg bakal naek jinjang pelamin tahun 2011... jgn lupe jemput aku... moga korg sume terus kekal hingga akhir hayat... tggu la giliran aku plak... insya allah nnt sume aku jemput.... AMIN!!!



Friday, December 10, 2010

H.O.L.I.D.A.Y


pejam celik... pejam celik... ghupe2nye dh dkt a month aku kt umh... allahuakhbar!!! masa singkat btul... rs cuti nie xckup.. byk lg yg nk kne buat... anyway, alhamdulillah cuti kali nie byk manfaat... cuma worried ttg hal kt umh x penah kurang... again bile dh blk kampus feeling mcm tue sure mai balik... mmg enjoy dok umh... cume xde la dpt jln sgt nk jmp kwn2 lame... sbb kesihatan tok x m'izinkn... cuti kali nie slalu berulang alik ke hospital pantai... bwk tok g wt RADIOTERAPI & hanya mohon tok cepat sembuh... anyway bila ckp psai org tua, cuti nie byk yg aku blaja psl org tua... i'm quite sure... malaysia akn smp satu thp what we called "greying society" which referring to a phenomenon that we hv more old people than young... it's b'coz.. women delayed their marriage and the formation of nuclear type of family not extended family... emm, klu kite still hv grandma or grandpa... i hope we will learn something from them... either knowledge, petua2, resepi, etc b4 u all menyesal x sudah... bkn pe sbnrnyer byk hal yg kite leh dpt... as we know life is changing from time to time & people also keep on changing... so byk perkara yg kite kadangkala amek mudah... x mcm org dulu yg mmg sentiasa menitikberatkan ttg sesuatu & x penah amek mudah... sbbnyer org dulu sentiasa berusaha walau apa jgk keadaan...


"HORMATI ORANG TUA, SAYANGI ORANG MUDA"

my family dgn tok... nie sblm die sakit... aku yg amek gmbq...