Famous Amos Chocolate Chips Cookies
Bahan-bahan
- 1 cawan gula-
- 1 cawan padat gula perang * - tapi lbhkan sedikit gula perang
- 1 cawan mentega
- 1 cawan minyak
- 1 telor
- 1 sb susu segar
- 4 cawan tepung gandum
- 1 sk garam *
- 1 sk cream of tartar- gune emplex
- 1 sk baking soda
- ½ cawan walnut cincang - gune badam cincang
- 2 cawan semisweet chocolate chips
- 1 sk vanilla extract
Cara-cara
- Pukul gula, mentega, minyak, telor, susu and vanilla hingga sebati.
- Masukkan bahan2 kering, walnut dan chocolate chips
- Adunan nampak lembik, sudukan satu sudu kecil ke atas dulang pembakar, tak perlu di gris.
- Bakar pada suhu 350 ‘F (175’ C) dlm 10-15 minit (bergantung pada jenis oven)
- Nota * Rasa agak manis, boleh kurangkan gula perang kepada ½ atau ¾ cawan. Jika mentega dah masin kurangkan garam kepada ½ sk.
- Cookies ini agak peroi, jika suka keras sedikit, lebihkan tepung ikut kesukaan.
- Walnut boleh diganti dengan kacang jenis lain
byk lagi resepi menarik....
No comments:
Post a Comment